I lørdags var vi ude, at spise med de andre udstendte fra ambassaden. Med lidt besvær, havde vi fået plads kl.16, på en af polens restauranter, der har fået en michelin stjerne i år.
Man kunne vælge mellem 3-5 eller 8 retter. Vi valgte selvfølgelig 8 retter, hvortil der var anbefalet en "spritmenu", en blanding af forskellige vodkaer og likører.
Menuen var sammensat af råvarer fra Polen.
Broccoli, spæk og små popcorn.
Dette er nøjagtigt det det ligner: Snegle fundet i parken, det grønne dog noget esdragon og noget andet...
Det smagte dejligt.
I midten noget pølse vendt i , måske ramlsløg, dertil en hvid suppe.
Pigvar og sild med lidt rabarber, lidt allehåndesirup.
Andebrysttatar med chips lavet af sennep og med en masse pinjekerner.
Øverst et grønt jordbær. De er jo ikke modne endnu.
Friturestegt artiskok med forskellige svampe og ærtespire.
Boullion med dumplings af rødbede og ......
Pigvar og noget jeg ikke huske hvad var.
Der havde vi fået de første vodkaer.....
Kalvefilet, svampe
Chokoladekage, vanillecream, hindbær og rabarber.
Det kan bestemt anbefaldes.
Det er ikke så længe siden at vi var forbi der. Den ligger i udkanten af en park og den gang troede vi, at det måske var nogle offentlige toiletter......
Men sådan er det jo også med Norma. Udefra ligner det også noget der står for at skulle rives ned.
I påsken var vi på Frederiksminde i Præstø, hvor det også er det nye nordiske køkken. Det pudsige var at man kunne genkende mange af tingene. Bl.a. var der flere af tallerknerne der var de samme.
Maden var forholdsvis billig. Drikkevarerne kostede det samme som maden.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar